品种:面包改良剂
用途:制作面包时添加(一般按面粉比列的0.3%~~0.5%)可明显改显面团组织,筋力提升面粉的白度。使产品货架期得到延长,改显面包口感。
特点:本产品不含溴酸钾,用量少,能促进面筋的扩展,增大面包体积,改善面包组织,提高面团发酵的稳定性。
规格:1000g/包 10包/箱
注意事项:
请将本产品放置于阴凉处,用后须密封保存。
|
详细信息IP属地 广东 品种:面包改良剂
用途:制作面包时添加(一般按面粉比列的0.3%~~0.5%)可明显改显面团组织,筋力提升面粉的白度。使产品货架期得到延长,改显面包口感。 特点:本产品不含溴酸钾,用量少,能促进面筋的扩展,增大面包体积,改善面包组织,提高面团发酵的稳定性。 规格:1000g/包 10包/箱 注意事项: 请将本产品放置于阴凉处,用后须密封保存。 |